Consciente a tu familia con estas deliciosas trufas; las puedes disfrutar como postre o como botana durante una tarde de películas.

Ingredientes

170 gramos de queso crema

-2 tazas de azúcar glas

-225 gramos de chocolate amargo derretido

-2 cucharaditas de extracto de vainilla

-1 taza de hojuelas de maíz trituradas

-2 cucharaditas de canela molida

-1/2 cucharadita de pimienta cayena

Procedimiento

1.- Coloca el queso crema en un tazón y bate hasta que tenga una consistencia suave.

2.-Sin dejar de batir empieza a agregar el chocolate, el azúcar, la canela, la pimienta y la vainilla.

3.-Cubre la mezcla con un plástico transparente y refrigera por una hora.

4.-Una vez transcurrido el tiempo, saca la mezcla del refrigerados y con ella empieza a formar bolitas pequeñas.

5.-Sobre un plato o una superficie plana vierte las hojuelas de maíz y rueda las bolitas de chocolate hasta que éstas queden cubiertas.

6.-Finalmente coloca las trufas en un recipiente hermético y colocalo dentro del refrigerado una hora y está listo para servir.

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Fuente: Recetas Mexicanas